自分で焙煎する麦茶
自然栽培大麦
自然栽培で育てた大麦です。自分で焙煎して麦茶を作ることができます。
フライパンで約15分煎ってください。ふっくらと褐色に色づき、香ばしい麦茶の香りがしてきます。
煎り方で自分好みの麦茶に仕上げることができます。
フライパンで大麦を煎ります。
しばらくするとパチパチと膨らんで弾けます。
香ばしい香りがしてきます。焦げすぎないように揺すったり火から離したりしてください。
お好みの焙煎具合で火を止めてください。(これで約15分です。)
商品情報 |
商品名 |
大麦 |
栽培方法 |
無肥料・自然栽培 |
産地 |
和歌山県 |
生産者 |
小林元 |
内容量 |
約100g |
ご注意下さい!!
- 焙煎後約85gになります。10gで約1Lの麦茶ができます。