あやめ雪かぶ下半分が白色で、上の首の部分が紫色の綺麗なグラデーションをしたかぶです。生育中に土から顔を出している部分が太陽に当たり、実に含まれるアントシアニンの影響でこのような紫色になります。
甘みが強くきめの細かな肉質をしています。綺麗な色合いを活かしてサラダや浅漬けなど、是非、生のままお料理にお使いください。
商品情報 | |
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商品名 | あやめ雪かぶ |
種子 | F1種 |
栽培方法 | 無肥料・自然栽培 |
産地 | 京都府亀岡市 |
生産者 | 佐伯遼平 |
内容量 | 約250g |
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