毎年収穫した大豆から、種まき用にとっておき、種の段階から一切消毒をせず、その後も農薬、化学肥料。除草剤に頼ることなく、手作業で草の管理をし、収穫後の殻を堆肥にして、土と本来自然に生きている微生物の力だけで、土作りできる環境で管理しました。
大豆の根っこには、根粒バクテリアが生息し、土を浄化する働きもします。作物の本来持っている生命力を信じ、手を加え過ぎず、見守り待つことで、暑さにも、雨にも、寒さにも耐えられる本来持っている強い力を引き出し、生命力の強い作物に自ら育ちます。
丸玄自家栽培大粒大豆（無肥料.自然栽培……自家採種歴40年以上）遺伝子レベルで記憶し、たくましく育った大豆を煎り豆にしました。煎る事により、きな粉のような味わいの中にも、大豆本来の甘さが加わり更に香ばしくポリポリ、サクサク止まりません。
お子様のおやつ、お酒のつまみ、お茶菓子に…お手軽に、いつでもどこでも取り入れていただけます。もちろん、農薬・肥料・除草剤不使用の自然栽培のため、人にも自然にも優しく、安心安全毎日の健康維持にもご利用頂けます。
| 商品情報 |
| 商品名 |
煎り大豆 |
| 原材料 |
大豆 |
| 内容量 |
60g |
| 賞味期限 |
2025年4月5日 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 |
| 製造者 |
丸玄
山梨県南アルプス市江原1603 |
サラダやカレーの具に！！
【無肥料・自然栽培】丸玄蒸し大豆
ご注意下さい！！
- 大豆の栽培において大豆の殻を堆肥に使用しています。
- パッケージが変更になっています。
