生育途中の大根を若採りしたものです。大根の白い根の部分は水分が多い淡色野菜ですが、葉の部分は栄養価の高い緑黄色野菜で特にビタミンC・E、カリウムやカルシウムなどのミネラルを多く含んでいます。
商品情報 | |
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商品名 | 大根葉 |
栽培方法 | 無肥料・自然栽培 |
産地 | 京都府 |
生産者 | 佐伯遼平 |
内容量 | 約150g |
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