外観は、太く短くずんぐりした形をしています。きめが細かく、甘みが強く肉質はやわかです。それでいて煮崩れしにくく出汁をよく吸い込むので、おでんに最適な大根と言われます。
商品情報 | |
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商品名 | 源助大根 |
種子 | 固定種・購入 |
栽培方法 | 無肥料・自然栽培 |
産地 | 岐阜県 |
生産者 | 稲倉哲郎 |
内容量 | 約350g |
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