Farm & Customer Visits
訪問記 ― 生産者・お客様を訪ねて
私たちが実際に生産者やお客様のもとを訪ねた記録です。
自然栽培の現場の空気や、つくり手の想いを感じていただければ幸いです。
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生産者を訪ねて
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ポトンファーム
京都府亀岡市 ― 元3Dデザイナーが営む、無農薬・無肥料・無堆肥の自然栽培農園
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カタモトオーガニックファーム
京都府亀岡市 ― 元モトクロスライダーが落ち葉堆肥で年間70品目以上を無農薬栽培
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あさひ自然農園
京都府亀岡市 ― 元銀行支店長が挑む不耕起栽培。労働効率を追求する新しい自然栽培のかたち
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ハイツ野菜研究部
京都府亀岡市 ― 元レコードショップ店主が語る、固定種とF1種、自然栽培と有機栽培の最前線
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中本農園
和歌山県 ― 急斜面の梅畑で紀州南高梅を無施肥無農薬栽培。カメムシにも負けない自然の力
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冨田農園
愛媛県 ― 急斜面の畑で無施肥無農薬のみかん・枇杷・キウイを育てる、安全への想い
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小米茶園（碾茶）
京都府京田辺市 ― 覆いの中で蒸し暑さと毛虫に耐えながら手摘みする、無農薬碾茶づくりの現場
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小米茶園（えんどう畑）
京都府京田辺市 ― 連作不可能とされるえんどう豆を毎年同じ場所で育てる、無施肥の土の力
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飛騨高山よしま農園
岐阜県飛騨高山 ― 日本アルプスを望む畑と、昔ながらの木樽で仕込む無添加漬物の世界
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無施肥無農薬水田
滋賀県 ― 54年間無施肥無農薬を続けるベニアサヒの水田。しっかり立つ稲の逞しさ
