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赤いジャガイモ

見た目は赤いメークイン

一見サツモイモのような赤紫色のジャガイモです。中の実は、一般のジャガイモに比べ黄色く、蒸かすと見た目は、本当にサツマイモのよう。

肉質は、メークインと男爵の中間くらいで、ねっちりとした中にもホクホク感もあり、食べると栗のような甘味があります。

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