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- アイテム説明
毎年収穫した大豆から、種まき用にとっておき、種の段階から一切消毒をせず、その後も農薬、化学肥料。除草剤に頼ることなく、手作業で草の管理をし、収穫後の殻を堆肥にして、土と本来自然に生きている微生物の力だけで、土作りできる環境で管理しました。
大事の根っこには、根粒バクテリアが生息し、土を浄化する働きもします。作物の本来持っている生命力を信じ、手を加え過ぎず、見守り待つことで、暑さにも、雨にも、寒さにも耐えられる本来持っている強い力を引き出し、生命力の強い作物に自ら育ちます。
そんな丸玄の自家栽培大豆を蒸し大豆にしました。大豆の甘みと栗のような食感で、そのまま食べても十分美味しいです。サラダの具やカレー、天ぷら、蒸しパンなど、いろいろとお使えいただけます。
商品情報 商品名 蒸し大豆 原材料 大豆 内容量 90g 賞味期限 2022年2月2日 保存方法 10℃以下で保存して下さい。 製造者 丸玄
山梨県南アルプス市江原1603ポリポリ、サクサク止まらない！！
【無肥料・自然栽培】丸玄煎り大豆 ご注意下さい！！- 大豆の栽培において大豆の殻を堆肥に使用しています。
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- システム商品コード
- ：000000000881
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- 独自商品コード
- ：0153066101009000