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- アイテム説明
米麹は自然栽培したアケボノという旭と神力の直系後継種で、GI値の低い高アミロース米を非加熱送風乾燥させほぼほぼ１００％発芽する状態で、遺伝子組換をしていない天然麹菌で醸しました。
冷凍で長期保存できます。 ビタミンB群を中心に栄養価が高く、麹菌の酵素で消化吸収を助けます。 ポリポリつまんだり、手作りのお味噌やお酢、塩麹、醤油麹など、あんこをつくるのに砂糖の代わりにもなります。
商品情報 商品名 生米麹 原材料名 白米（徳島県産）、麹菌（遺伝子組換えでない） 内容料 1kg 賞味期限 入荷後約1週間 保存方法 要冷蔵 製造者 中川成子
徳島県吉野川市山川町翁喜台３１８
ご注意下さい！！- 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
- 長く置かれます場合には、冷凍にて保存して下さい。３ヶ月程度保存可能です。
- ご注文から発送まで1週間程度お時間をいただきます。
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- システム商品コード
- ：000000000841
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- 独自商品コード
- ：0152065202000100