欲しいお野菜を選べる野菜セット

今までのお野菜セットは、内容は全くお任せで、セットの内容を選択することができませんでした。しかし、当店の選べる野菜セットは内容を選択していただくことができます。

発送の4～5日前（火曜日発送の場合は金曜日、金曜日発送場合は火曜日）にご希望のお野菜を選択いただく回答フォームのURLをメールでお送りいたします。欲しいお野菜をSセットの場合は6品（＋予備2品）、Mセットの場合は10品（＋予備3品）をご選択いただき、回答フォームにて当店に送信していただきます。（特定のお野菜を重複してご選択いただいても結構です。）

選択いただいた内容でお野菜セットを組み、お送りさせていただきます。

また、追加で何品でもお野菜をご注文いただくことも可能です。追加のお野菜は1品あたり335円となりますので、単品でホームページよりご注文いただくよりかなりお得にご購入いただいけます。（ただし、他のお客様の希望のお野菜が優先となりますので、追加のお野菜のご注文をいただきましてもご希望に添えない場合があります。）

無農薬かつ無肥料で栽培する農産物

無農薬・無肥料のお野菜セット

農薬、化学肥料はもとより有機肥料や堆肥（たいひ）さえも一切施さず、土が持っている本来の力を引き出して栽培するお野菜です。

肥料や農薬を施さないと言っても、決して放ったらかしにするのではなく、作物の成長の過程において、その都度必要なお世話はしっかりとします。

決して過保護にならないように作物の発する声に耳を傾け成長の手助けをします。そうやってできた作物は、香りがよく、味も濃厚でとても美味しい物ばかり。病虫害にも強いので、肥料を施すお野菜よりも虫食いは少ないのです。

無農薬・無肥料のお野菜の特徴

１．すっきりした味で美味しい

完熟トマト

『作物は農薬を施せば農薬の味、肥料を施せば肥料の味がします。』

無肥料で栽培した作物は、変なエグミも無く、すっきりした味でとても美味しいのです。決して水臭いということはなく、作物が持つ本来の味が濃厚にします。

「野菜嫌いのお子様が、この農法の野菜だけは食べれた。」

そんなうれしい話も聞きます。

２．実が締まっています

積み上がった大根おろし

大根などをおろしても水分ばかりでベチャベチャ

なんてことはありませんか？

無肥料で栽培した農産物は鍛え上げられたアスリートのように実がキュッと締まっています。大根をおろしにしても、山盛りになります。

でも、決して実が硬すぎるという訳ではなく、煮込み料理にしてもじっくり煮込むことができ、素材の旨みを存分に引き出したお料理ができます。

３．香りが良い

香りの良い春菊

慣行栽培の作物に比べて、香りがとても強いです。

作物には、どれも固有の香りがありますが、無肥料で栽培した作物は特にそれを実感しいただけます。慣行栽培の作物よりも強い香りにきっと驚かれるでしょう。

本来の作物って、こんなに香りが強いのです。

４．外観がきれい

無農薬でも綺麗な小松菜

一般の無農薬で作られるお野菜に比べて外観が綺麗です。

虫は作物が大好きなのではなく、作物中の肥料分が大好きなのです。肥料過多の作物に好んで付きます。

肥料を入れると作物の収穫量が増えたり、成長が早くなったり、大きなものが採れたりします。そのため、人は作物に肥料を与えるのですが、実は、それが虫を招く原因なのです。虫が付くと今度はその虫を駆除するために大量に農薬が必要になります。無農薬で作物を育てるためには、まず肥料を止めることが一番重要だったのです。

自然の植物

自然界に目を向けますと自然界の植物で虫に食べられて大変な状態になっているものはないと思います。

自然の植物は、人から肥料を与えられることもなく、また自分の生存しているその環境の中で外敵から身を守るように防御機能が働いています。強い香りであったり、固い繊維質であったりもその一つです。

肥料を与えることで、作物の外観や特徴も変わってしまいます。香りは弱くなり、繊維質は柔らかくなります。過保護に育てられた子どもが自分自身で何もできなくなってしまうように、肥料を与えて育てられた過保護な作物は、人の手を借りずに生きていくことができなくなってしまうのです。

しかし、無肥料での栽培だからと言って、絶対に虫が付かないかというと、そういう訳ではありません。長年、畑に入れてきた肥料分は抜けにくく、無肥料での栽培に切り替えて年数が浅いと過去にれてきた肥料分の影響で、虫の発生し易い時期には、虫が付いてしまいます。でも、それは肥料を施した作物の虫食いに比べるととても少ないのです。

無施肥無農薬栽培（むせひむのうやくさいばい）と無肥料・自然栽培について

無施肥無農薬栽培農産物の認証シール

当店は、もともと無施肥無農薬栽培の認証を取得した農産物のみを販売しておりました。こういった認証制度があることで、まがい物が出にくかったり、お客様に与える安心感があったりと様々なメリットがあります。しかし、反面、その認証のシステムから生産者が直接お客様や流通に販売することができず、農産物の価格が高くなるというデメリットがあります。

生産者にも色々な考え方の方がおられ、認証制度に前向きな方、そうでない方がおられます。現在はまだまだ無施肥無農薬栽培の認証を取得した農産物が少なく、それらのお野菜だけでは、1年中安定的にお野菜セットをお届けをするのが難しいのが現状です。また、価格も高くなりますので、認証を取得した農産物だけでは、お野菜セットの内容もかなり寂しくなってしまいます。

そのため、当店では『無施肥無農薬栽培』の認証を取得していない農産物を『無肥料・自然栽培』として区別して、お野菜セットの中にお入れしております。

無施肥無農薬栽培農産物にはその認証の証として、上のようなシールが貼られています。また転換後の年数によりシールの色が変ります。

お客様の声

下は、当店が最初に出店したピッターズとうショッピングモールでお買い物いただいたお客様からいただいた評価とお野菜に対するご感想です。

お客様の声をもっと見る無農薬かつ無肥料で栽培するお野菜・果物の宅配セットお客様の声

お野菜セットの内容

当店より案内いたします無農薬・無肥料のお野菜または、果物を１０品ご選択いただけます。同じお野菜を複数ご選択いただくことも可能です。ただし、少量しか入荷しないお野菜につきましては、数に上限を設けさせていただく場合がございます。

年間を通して上記のようなお野菜が入予定です。また以下の画像をクリックしていただきますと直近に発送したお野菜セット（お任せ）の内容が表示されます。ご案内できるお野菜の目安となりますので、そちらもご参照下さい。