自然の循環が生んだきび砂糖
自然栽培のサトウキビ
雑味のない、澄んだ甘さ。さらりと軽く、やさしくとける。
鹿児島県・徳之島の南国のミネラル豊富な土壌で、2018年から自然栽培によって育てられてきたサトウキビ。
農薬も化学肥料も使わず、苗の自家採取、搾りかす(バガス)や葉を畑に還す循環農法など、自然の摂理に寄り添いながら、じっくりと育てられました。このサトウキビからつくられたのが、「自然栽培のきび砂糖」です。
さらさらと溶けて、すっとなじむ
JASマーク商品として販売
滑らかな舌触りと、さらりと軽い質感
粒子が細かく、口どけがとてもやさしい。お菓子作りはもちろん、紅茶やコーヒーに入れてもすっと溶け、素材の味を引き立てます。
雑味のない、クリアな甘み
自然栽培によって育まれた糖度14度前後のサトウキビから生まれたこの砂糖は、
くどさのない澄んだ甘さが特徴です。毎日使うものだからこそ、体にも心にもやさしいものを。
有機JASマーク商品として販売
現在、収穫と精糖の時期の関係から、JAS認証の「有機(転換期間中)」という扱いでの販売となっています。すでに自然栽培を実践しており、品質に変わりはなく、安心してお使いいただけます。
機械に頼らない、手間暇かけた製法
不揃いなままのサトウキビ
この砂糖が生まれるまでには、機械による一括収穫や裁断は行われていません。
手作業で収穫されたサトウキビは、不揃いな長さのまま丁寧に搾られ、自然の風味をそのまま残した製法で仕上げられています。
手作業で大切に作られます。
からだにやさしい日常のために自然な甘さを、毎日の食卓へお届けします。自然と人の手だけで育まれた、貴重な自然栽培のきび砂糖です。
化学的な処理や不要な添加物は一切使わず、素材そのものがもつ力と味わいを大切に仕上げました。
砂糖を「調味料」としてではなく、自然の恵みとして味わってほしい――
そんな想いを込めて、お届けします。
| 商品情報 |
| 商品名 |
有機きび砂糖 |
| 原材料名 |
有機さとうきび(鹿児島県産・有機転換期間中) |
| 内容量 |
1kg |
| 保存方法 |
密閉容器に入れ、高温多湿を避けて保存してください。 |
| 販売者 |
小さな缶詰工場JunCan |
| 製造所 |
ピセ徳之島農場 |
少量販売もあります。
きび砂糖100g
ご注意下さい!!
- 温度や湿度によって固まる場合がありますが、品質には問題ありません。
- 商品名は、「有機きび砂糖」になっておりますが、自然栽培のサトウキビから製造しています。