いわゆる『春菊』で(関西では、『菊菜』と呼ぶことが多いです。)葉の形が菊に似ていることから、この名前がつけられました。カロチン、ビタミンCを多く含んでおり、香りの成分は自律神経に作用し、精神安定の効果があるので、葉を陰干しにして入浴剤にすると、身体が温まり、肩こりや神経痛にも良いと言われています。お浸し、和え物、鍋料理などにお使い下さい。
商品情報 |
商品名 |
菊菜(春菊) |
種子 |
固定種・購入 |
栽培方法 |
無肥料・自然栽培 |
産地 |
京都府亀岡市 |
生産者 |
中嶋大輔 |
内容量 |
約150g |
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