外観は、太く短くずんぐりした形をしています。きめが細かく、甘みが強く肉質はやわかです。それでいて煮崩れしにくく出汁をよく吸い込むので、おでんに最適な大根と言われます。
商品情報 |
商品名 |
源助大根 |
種子 |
固定種・購入 |
栽培方法 |
無肥料・自然栽培 |
産地 |
京都府南丹市 |
生産者 |
佐伯遼平 |
内容量 |
約300g〜 |
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