大浦ごぼうは千葉県で古くから栽培されてきた伝統野菜です。直径が10cmほどにもなる大きなものもあり、内部が空洞になっているのが特徴です。
肉質は柔らかく、一般のごぼうに比べ繊維質は少なめなので、煮込み料理がおすすめです。
商品情報 |
商品名 |
大浦ごぼう |
種子 |
固定種・購入 |
栽培方法 |
無肥料・自然栽培 |
産地 |
京都府亀岡市 |
生産者 |
ポトンファーム |
内容量 |
約200g |
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