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無施肥無農薬野菜
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【無施肥無農薬栽培】紀州南高梅『梅干用完熟梅』1kg
紀州南高梅の産地として知られる和歌山県のみなべ町より、梅干作りに最適な【無施肥無農薬栽培(むせひむのうやくさいばい)】の完熟梅が入荷します。

南高梅は、薄い皮と柔らかい果肉が特徴で、その実は甘い桃のような香りがします。

無農薬なだけでなく、肥料さえも一切施さずに栽培される梅は、まさに大自然の恵み!!

大地の栄養分を存分に吸収した生命力溢れる梅で、梅干を作ってみませんか!?




無施肥無農薬栽培(むせひむのうやくさいばい)とは


化学肥料・農薬はもとより有機肥料や堆肥(たいひ)さえも施さず、土が持っている本来の力を引き出して栽培する農法です。

肥料・農薬を一切施さないと言っても、ほったらかしの農法ではありません。作物の成長の過程により、その都度必要な世話はしっかりとしてやります。

決して、過保護にならないように、作物の発する声に耳を傾け成長の手助けをするのです。

そう、まるで子育てのようです。

そうして、できた作物は、香りがよく、味は濃厚でとてもおいしい物ばかり。病虫害にもとても強いので、虫食いなどもほとんどありません。

無施肥無農薬栽培農産物


小米茶園の小野さんと生産者の中本さん
小米茶園小野さん(左)と生産者中本さん(右)
● 生産者紹介

農薬散布の夜、突然じんましんがでました。
それ以降、農薬散布の度にじんましんが出るように…

「梅干や梅肉エキスは健康食品と言われるのに、こんなに農薬を使っていたのでは、生産者も消費者にとってもいいはずがないし健康になれるわけはない!」

そんな自身の体験から、中本さんは無農薬で梅を栽培するようになりました。
2005年からは、さらに肥料さえも一切施さない無施肥無農薬栽培での梅作りをされています。
葉っぱの隙間から差し込んだ太陽の光が、梅の一部をほのかにピンク色に染める。
中本さんの梅畑には、収穫間近の梅が沢山なっています。
良い梅ができています!
中本さんの梅の木
● 偉大な自然の力

肥料も施さないようになって、梅の実に黒い斑点ができる黒星病が少なくなったそうです。

通常は、黒星病にかからないように銀イオンを散布するとのこと。自然の力は偉大なんです。
人間が世話をやき過ぎない方が、作物は本来の力を発揮して、強くなるんです。

下のブルーのネットは、梅が落ちて傷つかないようにひいているもの。
生産者によっては、この上から除草剤を散布するとのこと。落ちた梅は、そんな除草剤の付いたネットの上へ…。
中本さんは、もちろん除草剤も使いません。手や草刈機で草を取ります。
 
 
【無施肥無農薬栽培】紀州南高梅の完熟梅1kg★ご予約のお客様ご決済用

 
商品名:【無施肥無農薬栽培】紀州南高梅の完熟梅1kg★ご予約のお客様ご決済用
商品コード : 1000000103280001
価格 : 1,944円 (税込)
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