無肥料・自然栽培の小麦粉を使ったドーナツ
オーナー折笠さんと自慢のオープン
埼玉県日高市で2013年に洋菓子 の製造を始めた株式会社ヴィヌーベル。代表の折笠さんは、十勝で無肥料自然栽培を行う折笠農場の親戚です。
昨年まで東京の銀座でフレンチレス トランを営み、無肥料自然栽培野菜 や鎌倉野菜などを積極的に使うオシ ャレなお店を運営しながらスイーツの通信販売も行っていました。
「人と自然との共生」をライフワー クにフレンチレストランを営んできましたが、もっと多くの方に「自然栽培の素材の力、奥深さを気軽に味 わってほしい」、そして「種からお菓子になるまで、素材と向き合いながら多くの方とかかわりを持てる」との想いから洋菓子の製造所を埼玉県日高市に造りました。
国産の小麦や砂糖など国産原料しか使わないというポリシーを守り、宣 伝をする間もなくオープンを迎えま したがすぐに地域の有名店(店舗名 SWEETS MARCHE)になりまし た!現在はスイーツに情熱を燃やす 折笠さんです。
オープンにもこだわりました。気密性が高く温度調節が上下0.1度まで設定が可能なオーブンを導入し、繊細な温度管理で焼成が可能な最高のお菓子に仕上がります!
添加物に頼らず一つ一つ丁寧に丹精込めて手作りした焼きドーナツをどうぞお召し上がり下さい。
商品情報 |
商品名 |
焼きドーナツ(プレーンまたはココア、ココナッツ) |
原材料 |
小麦粉(北海道)、鶏卵(山梨)、甜菜糖(北海道)、なたね油(オーストラリア)、蜂蜜(北海道)、水あめ(佐賀)、膨張剤(アルミフリー)、食塩(沖縄) |
賞味期限 |
2019年3月21日 |
保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて、涼しいところで保存して下さい。 |
製造者 |
(株)ヴィヌーベル
東京都練馬区土支田3-18‐2 |
自然栽培小麦粉使用マドレーヌ 【無肥料・自然栽培】マドレーヌ
ご注意下さい!!
- 賞味期限が短いですので、発送が先になる商品との同梱はできません。